中国/ 山口县

萩 Hagi

维新之乡——萩市

萩市位于县北部,面向日本海,三面环山。市区位于由清澈河流阿武川分支出的桥本川和松本川环抱而成的三角洲上,保留着典型的江户时代(1603年~1868年)城下町(老城厢)的风貌。
以萩之名在历史上出现,是在1604年毛利氏在指月山麓建起萩城,其成为萩藩36万石的城下町之后。
另外,包括幕府末期维新的先驱者吉田松阴在内,这里走出了高杉晋作、久坂玄端、木户孝允、伊藤博文等众多人杰,作为明治维新萌发之地而吸引着大量的游客来访。

萩的观光景点

萩市城址(指月公园)

萩城是1604年由毛利辉元建造的平山城,由本丸(城中心)、二之丸(第二道城)、三之丸(第三道城)、诘丸构成。1874年,天守阁、矢仓(望楼)等建筑物全部被拆除,现在仅部分石墙和护城河还保留着昔日的风貌。特点是很好地保留了城址的构造,春天里,被指定为县天然纪念物的绿吉野樱花等600多株染井吉野竞相开放。2015年作为“明治日本工业革命遗产”登记为世界文化遗产。

交通 自JR玉江站乘坐出租车5分钟

萩城城下町

萩城城下町被指定为日本国家史迹,城内道路规划成棋盘状,武士宅邸和商铺鳞次栉比。至今城内道路依旧保留完整,展现着当年的风韵。这里有名为菊屋横町、伊势屋横町、江户屋横町的小巷,伫立着萩藩御用商人豪商菊屋家、高杉晋作的诞生地、木户孝允的旧宅、青木周弼的旧宅、海鼠墙(并排贴有平瓦、缝隙处涂上白漆的墙壁)仓库、门、土墙等。2015年作为“明治日本工业革命遗产”,登记为世界文化遗产。

交通 自JR东萩站乘坐出租车7分钟

萩市・明伦学舍

明伦馆是规模在日本全国数一数二的萩藩学校。在其遗址上建造的原明伦小学是日本最大的木建筑校舍群,该小学的主馆被登记为日本国家有形文化遗产。该小学经翻新改造,作为崭新的萩市观光起点,对外开放。馆内有使用萩市珍馐制作菜肴的餐厅、介绍世界遗产的“世界遗产游客中心”、介绍幕府末期科学技术的“幕末科学博物馆”等。

交通 自JR东萩站乘坐出租车7分钟

松下村塾

这是木制结构的瓦顶平房小屋,面积50㎡左右。由一间8张榻榻米大小的房间、后来增建的一间4张半榻榻米大小的房间、两间3张榻榻米大小的房间、一坪(约3.3平米)大小的素土地面房间以及阁楼部分构成,被指定为日本国家史迹。1857年,28岁的吉田松阴继承此房,开设了师塾。松阴拘泥于身分和阶级,广收门徒,仅用1年多的时间,就培养出了久坂玄瑞、高杉晋作、伊藤博文、山县有朋、山田显义、品川弥二郎等成为明治维新原动力、活跃在明治新政府中的众多英才。
2015年7月,作为“明治日本工业革命遗产”的构成资产登记为世界遗产。

交通 自JR东萩站乘坐出租车5分钟

大照院

大照院是临济宗的寺院,是日本国家指定重要文化遗产,特别是库里(寺庙厨房)具备与藩主菩提寺(家庙)相符合的规模和风格。相邻的大照院坟墓是国家指定的史迹,有初代藩主毛利秀就(人名)之后的第二代至第十二代的偶数代的藩主和夫人的墓碑,在墓前有藩士进献的600多座石灯笼。

交通 自JR萩站步行10分钟

东光寺

东光寺是1691年由第三代藩主毛利吉就创建的全国数一数二的黄檗宗的寺院,与大照院并列,同是毛利家的菩提寺(家庙)。总门、三门、钟楼、大雄宝殿都为日本国家指定重要文化遗产,保留着名刹的风姿。正殿后面的东光寺墓地是国家指定的史迹,有从吉就起至第十一代的奇数代的藩主及其夫人的坟墓,墓前排列着藩士进献的500多个石灯笼。

交通 自JR东萩站乘坐出租车5分钟

萩的特色活动

萩城下的古传偶人节

2月3日~4月3日
萩市内

活动期间将展示在萩市的历史中被精心传承下来的各种人偶。在活动的最后两天,还会举行“放流人偶”活动。

萩市・山茶花节

2月的第三个周六~3月下旬
笠山的山茶花簇生林

节日期间,在萩市笠山上自生的约25,000株野生山茶花烂漫妖娆,娇艳欲滴,引赏花之人忘返留恋。

萩市・白鱼节

3月上旬
道之驿 “萩市海市场”

这个时期萩市的名产绝对非“白鱼”莫属。特别是活吃白鱼堪称一绝。

萩市超值和服周

10月1日~10月22日
萩城城下町周边等处

这是能够身着和服游览萩市的活动,活动中有划算的和服优惠,还有拍照服务等。

萩市・大茶会

5月3日和4日
萩城遗址指月公园等处

这是在黄金周期间在萩城遗址指月公园等地举办的每年惯例性的活动。

萩市陶瓷节

5月1日~5日
萩市民体育馆

这一天,将进行萩烧(萩市陶瓷品)展销、萩烧陶轮体验以及萩市特产展销等活动,人头攒动,分外热闹。

萩市・日本海大焰火大会

8月1日
菊之滨 海水浴场

菊之滨地处日本海上最佳的位置,其夜空中绽放开的焰火是仲夏之梦!

萩夏节

8月1日~3日
萩市内

这是盛夏萩市规模最大的一次活动,会举办传统的住吉神舆和县无形民俗文化遗产“船谣”等很多活动。

萩市・鱼节

10月的第二个周日
道之驿 “萩市海市场”

这是一场全鱼嘉年华,有在萩市海域捕获的新鲜海产品柜台、手捞鱼活动等,乐趣多多。

萩时代节

11月的第二个周日
萩市内各处

这是秋季萩市最大的一次活动,有约300年的传统。节日里,萩市大名队伍会在市内游行。

萩的工艺精品

萩烧

萩烧的器型、装饰典雅质朴,有“一乐二萩三唐津”的美誉,自古便作为茶具而广受爱茶人的喜爱。另外,萩烧具有吸水性,长年使用,茶和酒渗透到器具内,容器的色彩会发生微妙的变化,这一特点被称为“茶驯”,备到珍视。

萩市玻璃

在长州藩,自幕府末期的万延元年起就开始制造玻璃。玻璃是使用在萩市、笠山开采出的玄武岩原石精炼而成,特点是颜色淡绿,硬度大,结实,属于硬质玻璃。

竹制品

山口县的竹林面积在日本全国位居前列,而萩市周边地区是拥有约12000公顷竹林的竹产地。据说由于冷暖温差较大,萩市的竹子很结实。竹制品都使用萩市优质的竹子制作而成。

萩的小吃美食

浅滩竹筴鱼

竹筴鱼是喂食丰富优质的饵料而长大的,脂厚肉紧,味道无以伦比。由于是在萩市海域捕获,新鲜度更胜一筹!

方头鱼

方头鱼多在漂浮于萩市海域的儿岛附近捕获,鲜度无以伦比,作为一种高级鱼获得很高评价。据说山口县的渔获量日本第一。

ITOKO煮

这是一道当地特有的料理,一年四季,红白喜事自不必说,但凡宴席都有它的身影。

剑尖枪乌贼

乌贼主要是4月至12月在山口县沿岸的萩市海域通过垂钓渔获的。剑尖枪乌贼,别名“白乌贼”,可以制作生鱼片或天妇罗。

烤鱼糕

烤鱼糕据说萩市是鼻祖,是自初代藩主毛利秀就时代(1595年~1651年)起就有的名产之一。特点是从烤板底面开始慢慢烤制的加热方法。

见兰牛

“见兰牛”是日本牛的鼻祖“见岛牛”与荷兰乳牛的杂交品种。它继承了见岛牛所拥有的霜降肉的特点,是一种高级种类的牛肉。

紫色多纪魨

据说山口县的真河豚的渔获量日本第一,体色为美丽的糖色,口感好,味道美,如果说虎河豚是“河豚之王”,那么紫色多纪魨就是“河豚女王”。

千石台萝卜

萩市千石台拥有黝黑肥沃的土壤和海拔400~500m的凉爽气候,是山口县最大的萝卜产地。农户精心培育的萝卜新鲜而甘甜,深受人们的喜爱。

金太郎

金太郎是当地对“绯鲤”的叫法。它是萩市很早就为人们所熟悉的一种鱼,肉质软嫩,略带甜味,味道赛过大型白鱼,可以制作各种的料理享用。

交通
JR山阴本线、东萩站下车
联系方式
萩市观光课
TEL:0838-25-3139 / FAX:0838-26-0716
E-mail: kankouka@city.hagi.lg.jp
URL: http://www.hagishi.com/

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