萩/山口県
明治維新後、禄を失った士族救済の為に始まった夏みかん栽培。今では萩の情緒を感じさせる風景となっており、夏みかんが真っ白い花をつける季節には爽やかな甘い香りが萩の町を包みます。その夏みかんを使ったお菓子、ジュース、ゼリー、マーマレードなどの加工品が沢山あります。その中でも代表的なものが、中身をきれいに抜き取り、夏みかん製の羊羹を入れたお菓子「丸漬け」で、萩ならではの上品なお土産として、人気があります。
問い合わせ
萩市役所観光課
TEL:0838-25-3139
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