岩出山/宮城県
凍みっぱなし丼
大崎市岩出山地区に伝わる伝統食材「凍みっぱなし」。その「凍みっぱなし」に衣をつけて揚げ,卵でとじた丼ぶりです。一口食べてみると,国産大豆「ミヤギシロメ」の味を活かしたジューシーな触感が口の中いっぱいに広げます。ヘルシーなのはもちろん食べ応えのある一杯です。
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玉造商工会
TEL:0229-72-0027
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