篠山/兵庫県
食べてんか
「ぼたん鍋」
丹波篠山の猪は独特の地形と起伏に富む山々を駆け回り、昼夜の温度差と霧が育んだ栄養たっぷりの山の幸を食べて育つため滋味豊かです。みそ味のだしで野菜と一緒にじっくり煮込んだぼたん鍋を食べれば体の芯から温まります。
 牛肉と比べてもビタミンB1が多くカルシウムは2倍以上です。是非、ぼたん鍋発祥の地『丹波篠山』にてご賞味ください。

問い合わせ
篠山観光案内所
TEL:079-552-3380
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